Навіщо продають курячі голови?
У російських традиціях цей продукт переважно використовують для приготування особливо наваристих бульйонів, а також для холодців. Причому і перше, і друге виходять з дуже апетитним ароматом та смаком. Є й сучасніша традиція – готувати з курячих голів страви для собак.
Чи можна варити курку з головою?
Голови курячі мають сприятливе для організму собаки співвідношення білків, жирів та вуглеводів. При вживанні голів їх бажано роздробити, а дзьоб відщипнути. А варити каші з головами – смакота! Наваристі та бюджетні!