Що можна використовувати замість автоклаву?
Скороварка – Зручний кухонний прилад, який економить час на приготуванні їжі. А у поєднанні з функціоналом мультиварки може замінити духовку, плиту, пароварку та невеликий автоклав разом.
Чи можна використовувати скороварку як автоклав?
Просто невеликий. Але готувати м'ясні консерви в скороварці не можна, це дуже небезпечно. Розповідаємо чому. Справа в тому, що скороварки не призначені для роботи з тиском насиченої пари в 1 бар, необхідним для створення температури 120°С.