Печія, або горіння шлунка, є поширеним захворюванням, яке проявляється відчуттям печіння та дискомфорту за грудиною. Вона зазвичай викликається зайвою дією шлункового соку на стравохід, що призводить до подразнення слизової оболонки. Для полегшення симптомів та запобігання його повторному виникненню, важливо знати, які продукти та звички слід уникати. У цій статті розглянемо кілька важливих рекомендацій, які допоможуть вам уникнути печії та покращити свій стан.
Насамперед, не варто захоплюватися жирною та обсмаженою їжею. Така їжа посилює створення надмірної кількості шлункового соку, що може призвести до печії. Крім того, жирна їжа повільно перетравлюється і залишається в шлунку довше, збільшуючи ймовірність рефлюксу кислоти в стравохід.
Також варто обмежити споживання гострих, кислотних та спеційних продуктів. Вони можуть дратувати слизову оболонку стравоходу та викликати підвищену продукцію шлункового соку. Крім того, уникайте вживання великої кількості солі, оскільки вона сприяє утриманню рідини і може викликати набряк.
Каву, чай, алкоголь та газовані напої також слід обмежити або повністю виключити з раціону при печії. Ці напої містять речовини, які посилюють вироблення шлункового соку та сприяють його рефлюксу в стравохід. Щоб уникнути неприємних відчуттів, краще замінити їх на негазовану воду, зелений чай чи натуральні соки без кислоти.
| Продукти | Опис |
|---|---|
| Жирні страви | Вживання жирних страв може спровокувати печію, оскільки жир уповільнює процес травлення та збільшує тиск у шлунку. |
| Гострі спеції | Їжа, приправлена гострими спеціями, може дратувати слизову оболонку стравоходу, викликаючи відчуття печіння та печію |
| Кислі фрукти | Кислота, що міститься в деяких фруктах, може викликати посилення вироблення шлункового соку та подразнення стравоходу, що може призвести до печії |
| Кава та газовані напої | Кава та газовані напої можуть викликати печію через підвищений вміст кофеїну, який стимулює вироблення шлункового соку та розслаблення нижнього стравохідного сфінктера. |
| Шоколад | Шоколад містить речовини, що сприяють розслабленню нижнього стравохідного сфінктера та збільшенню вироблення шлункового соку, що може викликати печію |
Що потрібно з'їсти, щоб не було печії?
Продукти, що допомагають позбутися печії деякі фрукти (наприклад, диню та банан); каші з вівса та рису; кисломолочну продукцію; хліб грубого помелу (з цілісними зернами);
Які продукти корисні при печії?
Раціон при печії повинен складатися з легких страв, які швидко перетравлюються. Для їди підійдуть каші на воді з цільнозернових круп, омлет або яйце-пашот (яйця, зварені круто, не рекомендуються), рибне та м'ясне суфле, парові котлети.
Що не можна їсти за сильної печії?
Дієта при загострення печії виключає смажені, копчені, гострі страви, фастфуд. Слід обмежити вживання вершкового масла та інших тваринних жирів, а також кисломолочних продуктів – кефіру, сиру.
Якраз і назавжди позбутися печії?
Як позбавитися від печії за допомогою харчування
- виключити з раціону солоне, смажене, мариноване, пряне
- не вживати алкоголь та утриматися від куріння
- не вживайте надто гарячу їжу
- не переїдайте
- не лягайте відразу після їди, зачекайте не менше години