Чим корисна сочевиця та як її готувати?
Найбільш корисні, виходячи із вмісту вітаміну C, проросле насіння сочевиці. Відмінною рисою сочевиці є те, що вона не накопичує токсинів. Промиту сочевицю опустити в киплячу воду і варити на невеликому вогні від 10 до 40 хвилин, залежно від сорту. Збережена копія
Кому корисно їсти сочевицю?
У поживності сочевиця стоїть нарівні з хлібом та крупами. У складі мало жиру, тому вона популярна серед тих, хто стежить за фігурою, та вегетаріанців, її дозволяється є під час посту. Через достатню кількість фолієвої кислоти (до 90% денної норми) її рекомендують вагітним. Збережена копія