Веган (англ. vegan) людина, наступна принципам віганства. Вегани відмовляються від споживання всіх видів м'яса, молока (не рахуючи грудного молока при вигодовуванні немовлят), яєць, меду, а також інших речовин і добавок, вироблених з використанням тварин (таких як желатин та кармін).
У чому різниця між вегетаріанцем та веганом?
Веганство відрізняється від вегетаріанства тим, що виключає з раціону всі продукти, пов'язані з живими істотами: молочні продукти, яйця, рибу, морепродукти та, звичайно ж, м'ясо. Більшість веганів керуються моральними принципами, коли обирають такий спосіб життя. Збережена копія
Які продукти їдять вегани?
Вегани взагалі не вживають продуктів тваринного походження, але на додаток до рослинної їжі їдять гриби, дріжджі та водорості, а також бактерії та продукти мінерального походження.